Livinière et Boutenac deviennent des appellations communales

Livinière et Boutenac viennent de franchir une étape historique dans l’univers viticole en devenant des appellations communales reconnues.

Cette distinction officielle par l’Union Européenne souligne la qualité exceptionnelle et le caractère unique de leurs vins. Dans cet article, nous découvrirons l’importance de cette reconnaissance, les spécificités de ces terroirs, et l’impact qu’elle aura sur les producteurs locaux et la renommée internationale de ces vins prestigieux.

Pour plus de détails, consultez l’article complet sur La Dépêche

Le Cru Boutenac fait son cinéma

Mardi 23 Juillet 2024 : 2ème édition d’une soirée originale dans le joli cadre du Château de Boutenac pour partager les plaisirs du vin et du cinéma en plein air. Cette année, au programme, projection du film, PREMIERS CRUS de Jérôme le Maire, en compagnie d’une quinzaine de vignerons qui vous accueilleront dès 19h pour une dégustation de vins. Sur place, animation musicale avec le duo Ricard&Bennes, foodtrucks et traiteur.

Renseignement au 04 68 27 73 00 ou contact@cruboutenac.com
Syndicat Cru Boutenac Le Château 2 bis chemin de l’allée 11200 Boutenac

AOP Boutenac, enfin l’aboutissement !

Après l’homologation par l’Etat français, l’Union Européenne vient à son tour d’enregistrer, la dénomination « AOP Boutenac » par décret publié au Journal officiel de l’Union européenne. (JOUE du 14/03/2024)

Les collines disséminées autour du petit massif du Pinada, les sols caillouteux, les rendements parcimonieux, la présence racée du Carignan dans un assemblage subtil, l’élevage d’un an minimum et l’esprit de famille qui lie les vignerons, tels sont les signes identitaires de notre appellation qui navigue avec assurance, au fil des millésimes, entre force et douceur.

Aujourd’hui plus que jamais, l’aventure du Cru Boutenac se poursuit.

Nous tenons à féliciter nos amis vignerons de la Livinière @crulaliviniere qui viennent également d’obtenir leur dénomination « AOP La Livinière ».

Grâce à cette reconnaissance, nous pouvons chacun affirmer pleinement notre identité.

2024 est pour l’ AOP La Livinière & l’ AOP Boutenac, un tournant historique !

Chasseurs de trésors au cellier des Demoiselles

Parce qu’il faut autant satisfaire les petits que les grands, découvrez le nouveau jeu de piste familial du Cellier des Demoiselles, à travers les vignes et le village de Saint Laurent de la Cabrerisse. Comment ça fonctionne ? Rien de plus simple ! A l’aide d’un petit livret, partez à la recherche du secret le mieux gardé de Saint-Laurent de la Cabrerisse. Résolvez énigmes et mystères pour enfin trouver le trésor caché des Demoiselles. Serez-vous le nouvel Indiana Jones des Corbières ? Durée parcours : de 2h00 à toute une vie…
Renseignements 04 68 44 02 73
contact@cellierdesdemoiselles.com

S’émerveiller de nature au Château Ollieux Romanis

Nouveauté au Château Ollieux Romanis : dès l’arrivée des beaux jours, le domaine vous propose une expérience unique avec sa Chasse aux trésors organisée au coeur du massif du Pinada (sentier de 2,4km) et proposée avec une option panier de pique-nique pour une expérience familiale complète.
Nos chefs Arnaud Roques et Yann Bourgeois Faucon vous donnent rendez-vous dès le mois de mars, dans le Restaurant des Ollieux avec une cuisine à la fois gourmande et raffinée (menus de 19€ à 59€). À partir du mois de mai, les chefs auront le plaisir de vous accueillir à la Touketa, restaurant estival niché en pleine nature, sur les contreforts du Pinada avec sa vue panoramique à 180° : une expérience unique à couper le souffle !
Renseignements  04 68 43 35 20 / 06 33 99 55 76
ollieux@artisans-partisans.com

Escape Game au Château de Luc

La famille Fabre, vignerons indépendants depuis 1605, vous invite, entre amis ou collègues et en famille, à voyager dans le temps. Leur escape game ‘’A la recherche de la cuvée perdue’’ vous conduira en pleine révolte vigneronne de 1907, autour de personnages historiques de cette grande famille de vignerons. Entre décryptage d’énigmes, déambulation dans le château et dégustation mystère, vous ne serezpas déçus du voyage ! Deux autres animations viennent compléter cette offre toute au long de l’année : la balade terroir ‘’Entre grés et calcaires, garrigue et vignes’’ et la visite insolite du château ‘’De l’âge d’or à la révolte de 1907’’.
Renseignements 06 31 01 73 09
oenotourisme@famille-fabre.com.